Rezeptbild für Erdäpfelfinger
Hauptspeise

Erdäpfelfinger

Mit Konfitüre oder Apfelbrei zum Eintunken servieren.

SchwierigkeitleichtZeit100 Min.KategorieHauptspeise
2 Portionen

Zutaten und Zubereitung

Zutaten einer Gruppe werden gemeinsam mit der Aktion rechts verarbeitet.

1
650
g
Kartoffelnmehligkochend
Gemeinsamin Salzwasser kochen
2
1
Stück(e)
Ei(er)
75
g
Mehl
Salz
1
EL
Schmand
Gemeinsammit gestampften Kartoffeln zusammenkneten
3
GemeinsamMit bemehlten Händen fingerlange Nudeln formen und schwimmend in heißem Schmalz goldgelb backen.